一人暮らし向け無農薬野菜セット
通販でお届けしています。
一人暮らしや二人暮らし、野菜を無駄なく使い切りたい方向けに、小さいサイズの野菜セットを2種類ご用意しています。
\こんな方におすすめです/
・一人暮らしで、野菜が多すぎると困る。
・野菜を余らせずに使い切りたい。
・こだわりの野菜を気軽に生活に取り入れたい。
・多すぎると困るけれど、無農薬の野菜で料理を楽しみたい。
・スーパーでは見かけない野菜に時々出会いたい。
・農家直送で農家とつながる食生活をしたい。
・季節や自然、野菜を身近に感じたい。
2種類のサイズをご用意しました！
FAM FARMの野菜セット定期便を多くの方にお楽しみいただけるよう、一人暮らし向けの小さいサイズのセットを2種類ご用意しています。お客様の生活にフィットすることを願っています！
おすすめポイント！
・ちょこっとずつなので、野菜セットの定期便を気軽に楽しみつつ、料理も楽しみたい！という方におすすめです！
・いろんな野菜に出会い、お料理のレパートリーを増やしたい！という方におすすめです！
ファムファームが、開園した2008年からずっと続けているのが、おまかせ野菜セットの定期宅配です。
最初の頃は、近所にチラシを入れて回ったり、自ら配達に回ったり、懐かしい思い出です。
そのうちホームページver1が出来て(今はver2.5ぐらいです)、関東を中心に少しずつお客様も増え、
配達もヤマト様に任せ(笑)、
現在は300件以上の方に定期宅配をご利用いただいています。
そして2010年頃に始めたのが、一人暮らし向けのミニサイズのセットです(現在の野菜セットmini)。
当時時々出店していたマルシェでの、お客様との会話がきっかけで生まれたものなのですが、需要あるかなあ、少量だから出荷の手間がかかりそうだなあ、
とか不安もありながらのスタートでした。
ミニセットについて。
Vegetabale box mini
始めてみると、一人暮らしだけでなく、
二人暮らしのご夫婦や、小さいお子さんを育てている方などにご利用いただき、始めてみて良かったなあ、と思っています。
一袋あたりの分量が他のセット(S,M,L)の半分なので、
袋詰めは確かに少々手間にはなります(笑)。
出荷の時には、大きな黒板に、
小松菜○○袋、大根○○袋、
といった具合に必要な数量を書き出して袋詰めするのですが、
小松菜mini○○袋、普通○○袋、
といった具合に分けて書き出して袋詰めしています。
収穫時も同様に、mini分を考慮して収穫するので、
頭がこんがらがったりもします。
なので、当初心配していた手間になる、
という心配は事実かも知れません。
それでも、ちょこっとずつのセットで有機野菜を手軽に楽しんでもらいたい、という思いや、
確かに感じる需要で続けています。
数年前からはSセット(6袋) も始めました。小さいセットをやっていなければ、出会うことのなかったお客様とも、出会えているような気がしています。
なんで無農薬なんですか？とよく聞かれます。というか必ず聞かれます（笑）
僕（園長）の考えとしては、決して農薬の存在を否定する気はありません。
農薬や化学肥料、農協や市場、仲卸業者さん、スーパー。
様々な事がつながって、安定して野菜が食べられる日本の今があるのだと思っています。
その上で、このやり方を続けている理由は。
”この方が楽しいから"
というシンプルなものです。
慣行栽培の農家さんで研修していたので、農薬散布の手伝いもしていましたが、
あまり楽しくはありませんでした。
独立したら、農薬は使わない。
そしてそのやり方や、そのやり方で育った野菜を食べることが楽しい。
そう感じてくれる方に直接お届けしたい。
そんなポジティブな循環のある農業がしたい。
そう思うようになったのです。
農薬や化学肥料に頼らずに野菜を育てるということは、
簡単ではありません。
辛いことも多々あります。
農薬や化学肥料に頼らず育てるということは、
野菜を健康に育てる、そのための知識や工夫が求められます。
野菜の”旬”もよりシビアになります。
だからこそ、その中で育った野菜達は美味しくなるのではないかと思っています。
なぜ無農薬なのか？
答えは割と、
シンプルです。
定番の野菜を基本に、
旬の野菜を四季を通じて作っています。
FAM FARMでは、年間を通じて、季節に合った野菜を50種類以上育てています。
基本は旬の野菜。
そして、野菜セットに入れる為の野菜を育てています。
開園当初は、今よりも珍しい野菜を多めに作っていたような気がしますが、今では”基本は定番の野菜”と思うようになってきました。
日々の食卓を無理なくしっかりと支え、そっと暮らしを彩れれば嬉しいなと思っています。
基本は定番野菜と書きましたが、同じ人参でもカラフルなものだったり、同じほうれん草でも紫色だったり、そんなちょっとした変化も、ぜひお楽しみいただきたいです。
「ちょっと珍しいが入ることで、普段自分では買うことのない野菜と出会え、料理のレパートリーが増えました。」
というお声をよくいただきます。
基本の野菜を中心に、珍しい野菜もちょこっとお届け。
お客様の暮らしをそっと彩る、ちょっとしたワクワクをお届けしたいと願っています。
春
春キャベツ、ブロッコリー、茎ブロッコリー、カリフラワー、リーフレタス、サニーレタス、人参、ラディッシュ、大根、小松菜、ほうれん草、水菜、マスタードリーフ、さやえんどう、スナックエンドウ、新玉ねぎ、葉玉ねぎ、にんにく、小カブ、ミニ白菜、菜花など他、、。
秋
人参、カラフルニンジン、大根、カラフル大根、小カブ、ラディッシュ、リーフレタス、サニーレタス、キャベツ、ケール、白菜、春菊、ブロッコリー、カリフラワー、小松菜、ほうれん草、水菜、山東菜、アスパラ菜、長ネギ、里芋、じゃがいも、玉ねぎ他、、。
夏
きゅうり、ナス、ピーマン、ししとう、かぼちゃ、スイートコーン、ヤングコーン、ズッキーニ、じゃがいも、ミニトマト、枝豆、いんげん豆、モロッコいんげん、オクラ、モロヘイヤ、空芯菜、スイートバジル、ツルムラサキ、玉ねぎ、じゃがいも、にんにく他、、。
冬
キャベツ、紫キャベツ、ブロッコリー、白菜、大根、カラフル大根、人参、カラフル人参、小カブ、ラディッシュ、ほうれん草、紫ほうれん草、小松菜、ケール、里芋、長ネギ、熟成じゃがいも、玉ねぎ他、、。